Tétova ínyenc 
Rajtam kívül senki sem szereti itthon a sütőtököt, ezért rögtön védekező állásból indítok:
-Remélem értékelitek, hogy egy egészen pici sütőtököt vettem…
– Hogyne! Nagyon cuki!
– Azt is eldönthetitek, hogy mi legyen belőle…
– Szerintem annyira szép, tartsuk meg dísznek!-így az egyik.
– Szerintem meg jön a Halloween, faragjunk töklámpást!-így a másik.
Tulajdonképpen szeretik ők a sütőtököt. De a vizuális élménynél elakadtak.
Sikerült Hokkaido tököt kifognom és bár eddig nem ismertem, hamar kedvencemmé vált: gyönyörű a színe, finom édes és még a hámozással sem kell bajlódni, hiszen a vékony héja ehetőre sül.
Mivel csak magamnak készítettem, bátran kísérleteztem az ízekkel. Perceken belül az Ezeregyéjszaka illatvilága terjengett a levegőben.
Hozzávalók: 1 Hokkaido tök
só, bors
olívaolaj
harissza fűszerkeverék
szumák
5-6 gerezd fokhagyma
görög joghurt
Elkészítés
1. A tököt vékony szeletekre vágom. Egy sütőpapíros tepsire rakom. Megszórom sóval, borssal, harissza fűszerkeverékkel, szumákkal. Közéje rakom a fokhagyma gerezdeket és meglocsolom olajjal. 180 fokos sütőben megsütöm.
2. A joghurtot kikavarom a sóval, megszórom a fűszerekkel.
