Ez a leves úgy készült, hogy ami szembejött velem a piacon, boltban, abból alakult. A friss csülök és a sütőtök édes íze dominál benne. Laktató és egészséges. Azoknak is megfelelő …
sütőtök
Sütőtökkrém kecskesajttal
Böjtelő hava van és a mai nap éppen hamvazószerda. Ez a nap a húsvétot megelőző böjt kezdetét jelenti a katolikus naptárban. Gondoltam hozok egy, a naphoz illő finom, húsmentes receptet. …
Sütőtökös gofri füstölt sajtos mártogatóval
Ha már elég húst és elég édességet ettünk, itt egy jó alternatíva télies, mégis könnyű vacsorára, uzsonnára. Kézenfekvő lenne, hogy sütőtökpürét használjunk-úgy is működik-de én jobban szeretem, ha nyersen kerül …
Sütőtökös amerikai palacsinta
Hogy a pumpkin spice szirup ne árválkodjon a hűtőben, valamelyik hétvégén sütőtökös amerikai palacsintát készítettem reggelire. Az étel duplán fűszeres és sütőtökös lett, így csak azoknak ajánlom, akik rajonganak ezért az ízvilágért. …
Pumpkin Spice Latte
Nálunk a sült tökből mindig megmarad valamennyi. Felhasználására kiváló ötlet a mézeskalácsfűszeres sütőtök szirup. Elkészítve, légmentesen lefedve hetekig eláll a hűtőben. Én szülinapomra kaptam a lányomtól, de alaposan kikérdeztem és …
Tonhal steak sütőtökös salátával
Tonhalat leginkább konzerv formájában fogyasztunk, vörös tonhalhoz ritkábban jutunk hozzá és az ára sem túl barátságos. Bár, ha azt vesszük, hogy ebben nincs szálka egyáltalán, talán néhanapján belefér. Volt itthon …
Gyömbéres-narancsos sütőtök saláta
Nemrég egy szállodában ettem hasonló salátát és nagyon ízlett. Kollégákkal voltunk gyermekpszichológusoknak szervezett konferencián Budapesten, ott volt a menü része. Ízletes volt, de nem is igazán ezért maradt emlékezetes. Hanem …
Sütőtökös pite fetával, zsályával
A sütőtökös ételek általában megosztóak, semleges viszonyulás ritkán fordul elő. Ez a pite a sós vonalat erősíti. Azoknak ajánlom, akik a sós-édes kombót szeretik. A zsálya adja a pikantériáját a történetnek. …
Bazsalikomos sütőtökkrém sült fokhagymával
Szín és ízkavalkád ez a sütőtökös kence. Egy egész fej sült fokhagymát tartalmaz, szóval, nem gyenge. De nem is olyan intenzív, mintha nyers fokhagyma lenne benne. Az állaga is más, …
Sütőtökös spagetti sonkával, zsályával
Én nagyom szeretem a sütőtök-sonka-zsálya triót. Régóta fontolgatom, hogy elkészítem tésztaételnek is. Csak az tartott vissza, hogy kis családom háromnegyede nem rajong e csodás színű és ízű zöldségért. Múltkor a …