Három éve sütüttem ezt a süteményt, nem is tudom, hogy maradhatott ki a blogról…Ki tudja még hány ilyen recept kallódik valahol adathordozókon…

Mákimádóknak kötelező darab. A mákos bejgli alternatívája lehet főleg azoknál akik egyaránt szeretik a tehéntúrót és a mákot.

Mindenképp egy nappal fogyasztás előtt süssük, hogy legyen ideje kihűlni.

Hozzávalók

A pitéhez: 25 dkg liszt, csipetnyi só, ½ teáskanál sütőpor, 5 dkg cukor, 10 dkg vaj, 1 tojás, 2 evőkanál víz

A töltelékhez: 50 dkg krémes tehéntúró, 5 dl+3 evőkanál tejföl, 3 tojás, 1 vaníliarúd, 1 citromhéja, 1 tejszín ízű pudingpor, 1,2 dl olaj, 15 dkg darált mák

A tálaláshoz: áfonya

Ha neked sincs ünnep mák nélkül:

  1. Ezüstgaluska- aranygaluska mákosan
  2. Meggyes-mákos tündértorták fehércsokis krémmel
  3. Matchás-mákos sajttorta

Elkészítése

  1. A pite hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Kinyújtjuk és tortaformába helyezzük úgy, hogy magas pereme legyen. Hűtőbe tesszük.
  2. A krémhez a tehéntúrót a tojással, tejföllel, cukorral, vaníliamaggal, reszelt citromhéjjal, az olajjal és a pudingporral elkavarjuk. Két részre osztjuk, az egyik legyen nagyobb.
  3. A kisebb adaghoz adjuk a mákot. A maradék tejföllel hígítjuk.
  4. A pite közepébe egy kanál fehér krémet, ennek közepébe egy kanál mákos krémet teszünk. Ezt addig folytatjuk, míg a krémek elfogynak.
  5. 180 fokos sütőben, kb. egy óra alatt készre sütjük. Ha teljesen kihűlt, szeleteljük.
  6. Áfonyával vagy más bogyós gyümölccsel tálaljuk.
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram