pogácsa
Főzés karantén idején 3.
Hogy szalad az idő! Már a 3. heti ajánlataimat adom közre. Közben arról is megyőződhettünk, hogy nem muszáj krumplira és tésztára redukálni a karantén-étkezést. Jó, ha továbbra is változatosan, szezonálisan …
Egyszerű krumplis-kolbászos pogácsa
Igazi, szép, hajtogatott pogácsát készíteni időigényes feladat. Ezért sokan hozzá se fognak! Ízre ezek az egyszerű, hajtogatás nélküli pogácsák semmiben sem különböznek leveles társaiktól. Látványra kicsit szerényebbek. Szerintem elég jók! …
Tökmagos pogácsák
Még nem találkoztam senkivel, aki ne szeretné a pogácsát. Elkészítése igényel némi türelmet, gyakorlatot és szerintem némi alázatot is az évszázadok alatt kimunkált receptek mögött rejtőző női sorsok iránt. Ha …
Medvehagymás-túrós pogácsa
Addig nem nyugodtam, míg el nem mentünk medvehagymát szedni. Micsoda szerencse, hogy olyan helyen élünk, hogy egy kiadós séta közben begyűjthetjük az éves medvehagyma adagunkat. Tele van az erdő, kaszálni …
