Nem tudok betelni a málnával. Kedvem kerekedett kipóbálni a skótok kedvencét, a cranachan-t. Ez egy málnás pohárkrém, amely nem meglepő módon whisky-t és zabpelyhet tartalmaz. Ezen kívül tejszín és méz kell hozzá, tehát nem nagy ügy.

Éppen volt otthon minden. Már csak virág kellett a fotóhoz. 

– Mihez kell a virág? – kérdezte a virágárus lány.

– Málnához – mondtam.

Azt hiszem jól választottunk.

Hozzávalók: 35 dkg málna

                            3 ek zabpehely

                            3 dl tejszín

                            3 ek méz

                            3 ek whisky

                            1 ek vaníliás porcukor

Elkészítése

  1. A zabpelyhet egy száraz serpenyőben kissé megpirítom. A málna felét villával összetöröm.
  2. A hideg tejszínt habbá verem. Hozzáadom a mézet, a whisky-t, a vaníliás cukrot és a zabpelyhet.
  3. A poharakba rétegesen rakom a tejszínt, a málnavelőt, néhány szem málnát. A tetejére málna kerüljön.
  4. Behűtve tálalom.

Megjegyzés: Ha gyerekek is esznek a pohárkrémből, a részüket természetesen whisky nélkül készítem. Ilyenkor a tejszínhabhoz több vanília kivonat/mag dukál.

Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Instagram