A nyár színe-java, mediterrán nyaralások ízvilága köszön vissza ebből a fancy, zöldséges finomságból. Én előételnek katergorizáltam be, de egy meleg nyári napon kiváló főételnek is megteszi. Fogyaszrható langyosan és hidegen. …
sült zöldség
Füstös csirkeszárny nyári zöldségekkel
Ennek az ételnek a lelke a füstölt paprika, anélkül neki se kezdjünk. Régebb nehezebben jutottam hozzá, ma már a szupermarketek polcain állandó termék. Amúgy ez egy mindent bele egytálétel. Bármilyen …
Parmezánbundás csirkemell sült zöldséggel, medvehagyma pesztóval
Mostanában mindent (is) medvehagymával készítek. Karakteres ízű lesz tőle a zsenge zöldségköret, amit ezúttal a bundás csirkemellhez társítottam. A panírozáshoz a morzsát most parmezánra és mandulára cseréltem, ízletes, és nem …
Alufóliában sült csirkemell zöldségekkel
Ha szép idő lesz hétvégén, kint, grillrácson, ha pedig szürke, esős, szeles, akkor bent a sütőben is elkészíthető ez a minimalista „egytálétel”. Még tál se kell hozzá, ezért a mosogatást …
Sült zöldség krémleves
Szinte biztos vagyok benne, hogy egy átlagos család hűtőjében, kamrájában, kertjében ilyenkor bőséggel van minden zöldség, ami ehhez a leveshez kell. Mézédes, lédús paradicsom, húsos, vörös színű paprika, gyökérzöldségek, hagyma, …
Tarja sült görög salátával
A görög saláta abszolút favorit nálunk, ezért sokat kockáztattam, mikor úgy döntöttem, hogy kipróbálom, milyen sülve. Picit hasonló, picit más, de mindenképpen finom lett a végeredmény. Senkitől sem kaptam szemrehányást, …
