Ennek a kencének először a színe vonja magára a figyelmet, de az íze sem utolsó, az egészségünkre gyakorolt hatásáról nem is beszélve!

Én néha felindulásból megveszek nagyobb mennyiségű céklát. A cékla nem problémás, hideg helyen sokáig eláll. De ha megsütök 4-5 fejet, beteszem a hűtőben és akkor igény szerint használom, amihez kell. Így pl. ez a céklakrém, ha előző nap megsütjük hozzá a céklát, gyakorlatilag 5 perc alatt az asztalon van.

De ha tényleg nincs semmi időnk, manapság már készen is kapható sült, hámozott cékla, vákuumozva.

Ezt a céklakrémet füstölt lazaccal vagy füstölt pisztránggal szeretem a legjobban. De önmagába is fenséges. Annak, aki nem riad meg némi fokhagymától.

Hozzávalók: 2 közepes fej cékla

10 dkg natúr sajtkrém

2 cikk fokhagyma

só, bors

késhegynyi őrölt kömény

1/4 citrom leve

Jöhetnek téli kencék?

  1. Túrókrém savanyú káposztával és uborkával
  2. Grúz diós sárgarépakrém-Pkhali
  3. Bazsalikomos sütőtökkrém sült fokhagymával

Elkészítése

  1. A céklát megmosom, szárazra törlöm, alufóliába csomagolom. Villávak megszurkálom és a sütőben megsütöm.
  2. Ha kihűlt, meghámozom, darabokra vágom, beleteszem a késes aprítóba.
  3. Beleteszem a többi hozzávalót és hagyom, hogy a gép krémesre dolgozza.
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram