Tétova ínyenc 
Nem volt könnyű a névadás, még nem is tekintem véglegesnek (építő javaslatokat szívesen fogadok). De ez ne tartson vissza senkit a megvalósítástól, mert egyáltalán nem bonyolult, legalábbis annak, aki már készített kelt tésztát életében.
A technika tulajdonképpen a kürtős kalácsé, csak itt a tészta a sütőben sül meg egy házilag barkácsolt kúp formán. Ajándék egy olyan férj, aki ezeket seperc alatt elkészíti.
Recept innen
Ez itt tehát nem az ezüsterdő, hanem a kartonból készült kúpok kívül-belül alufóliával bevonva. 8-12 darabra lesz szükség és néhányszor felhasználható a készlet. Jobb, ha eleve hosszabbakat készítünk, arra kisebbet is lehet tekerni.
Hozzávalók a kenyérkúpokhoz:1 /2 bögre tej
1/2 bögre víz
3 ek olívaolaj
3ek cukor
1 tojás
2 kk só
3 1/2-4 bögre liszt
1 csomag porélesztő
+ a tetejére 1 tojás
1 ek tej
mák/szezámmag
Elkészítés: A tejet és a vizet meglangyosítom. Beleteszem a cukrot, a sót, az olajat, a felvert tojást. Beleteszek 2 bögre lisztet, az élesztőt és összekavarom. Hagyom 10 percig állni.
Fokozatosan hozzáadom a többi lisztet és ruganyos tésztává dagasztom. Olajjal bekenem, letakarom és langos helyen hagyom, hogy duplájára keljen (kb. 1 óra).
Ha megkelt a tészta, átgyúrom, majd 8-12 részre osztom, attól függően, hogy mekkora kúpokat szeretnék. Így is pihentetem 5 percet, majd a darabokat ujjnyi vastag rudakká sodrom. Feltekerem az alufóliás formákra, mint a kürtős kalácsot (kicsit fedjék a rétegek egymást). Sütőpapíros tepsire teszem és fél óráig állni hagyom.
A tojást a tejjel felverem, a kenyérkúpokat megkenegetem. Mákkal, vagy szezámmaggal megszórom. 220 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsülnek. Hagyom a formán kihűlni, majd tetszés szerint megtöltöm őket.
A töltelék pedig lehet a kedvenc kencénk, zöldségünk, bármilyen sajt, felvágott. Én most a húsvéti maradék hasznosításra gondoltam, ezért került bele majonézes torma, sonka, főtt tojás, sajt, na és zöldségek: retek, paradicsom, rukkola.
