Tétova ínyenc 
Arra gondoltam, hogy mi lenne, ha sós rétest sütnék. Aztán eszembe jutott, hogy mi lenne, ha apró csomagocskákat készítenék. Amit csak kézbe fogunk , és….Mibe mártjuk?
Itt véget is ért a magyar-görög ízutazás és Ázsia felé vettem az irányt a szójaszósszal és a rizsecettel. A méz lett az összekötő kapocs, az ugye mindenütt fellelhető.
Persze, egy saláta is jól csúszott volna mellé, de mire elkészült volna, eltűntek a rétesfalatkák.
Hozzávalók: 8 drb. réteslap
20 dkg feta
olaj
A mártogatóhoz: 3 ek méz
3 ek szójaszósz
1 ek rizsecet
szezámmag
Jöhet még feta?
- https://tetovainyenc.ro/2022/08/05/sult-sargarepa-salata-fetaval-aszalt-paradicsomos-martogatoval/
- https://tetovainyenc.ro/2022/05/09/fetas-leveles-tesztacsiga/
- https://tetovainyenc.ro/2019/10/10/fetas-cukkinifasirt-tzatzikivel/
Elkészítése
- A fetát 16 darabba vágom.
- A réteslapok közül mindig csak egyet veszek ki a csomagból, hogy ne száradjanak ki.
- A réteslap felét lekenem olajjal, félbe hajtom. Megint lekenem a felét, újra félbe hajtom. Kettévágom.
- A feta darabokat becsomagolom, mint egy csomagot a négybe hajtott réteslappal.
- Lekenem olajjal, megszurkálom villával és 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt pirosra, ropogósra sütöm.
- A mézet elkavarom a szójaszósszal és a a rizsecettel. A szezámmagot száraz serpenyőben megpirítom.
- A langyosra hűlt rétesfalatkákra mézes-szójaszószos öntetet csepegtetek és megszórom szezámmaggal.
- A maradék mártogatót mellé tálalom.
Please follow and like us:
