Jó kis epres süti kerekedett, szinte random módon. A liszt felét mandulalisztre cseréltem és a mandula a tetején is megjelenik ropogós-crunchy-formában. Kevés eper jön rá, még túl drága az eper, …
fehércsoki
Málnás-kókuszos pohárdesszert fehércsokival
Tisztára mániám lett a málna ezen a nyáron. Annyi helyről vettem-helyi termelőktől-mind finomakat, gyönyörűségeseket. Olaszországban, a Carezza-tó melletti ösvényen pedig csipegettem a bokrokról az esőben. -Lamponi-mondták az olaszok és eszembe …
Fehércsokis panna cotta ribizlikocsonyával
Ennél a desszertnél picit előre kell tervezni. Nem fogyasztható azonnal, ki kell várni a dermedési időt. Tipikusan az a desszert, amit az ember lánya este felindulásból pikkpakk összedob. Másnap már …
Tonkababos fehércsokihab szederkompóttal
Néhány összetevős desszert mindössze, mégis finom és különleges. Én annak a híve vagyok, hogy ha a főétel bonyolult és laktató, akkor a desszert legyen könnyen elkészíthető és könnyed. Nem kell …
Epres-fehércsokis rolók
Legalább ezerszer elmondtam: nekem az eper: szerelem! Nem tudok ellenállni neki, ahogy megjelenenik, veszem, eszem amíg benne tart. Na jó, télen visszafogom magam, de akkor amúgy sem jóízű! Most viszont …
Meggyes-mákos tündértorták fehércsokis krémmel
Ezt a sütit még tavaly sütöttem. Valamiért nem került sor a blogon rá…elmentünk nyaralni s kifutotunk a meggyszezonból. De az az igazság, hogy fagyasztott meggyel is el lehet készíteni, csak …
Epres-málnás piskótaszelet ricottával, fehércsokival
Eper szinte mindig van itthon szezonban. Egy kevéske szezon előtti málnának pedig nem tudtam ellenállni. A krém ricottás, fehércsokis, könnyed. A piskóta pedig az ananászos fordított sütemény tésztája. A legjobb rész az, …
Makadámdiós-fehércsokis kekszek
Néha rejtélyes módon kerülnek receptek a birtokomba. Ez a kekszrecept például Norvégiából érkezett hozzám, egy lazacos prospektusban meglapulva. A lazacos szórólapokat (csodaszép, inspiráló fotók vannak benne) egy olvasóklubos társam hozza …
Áfonyás-fehércsokis tejberizs
A tejberizshez képest csak két összetevővel több és mégis óriási a különbség. Egyszerre friss és krémes és a színe pedig kész terápia a téli szürkeségben. Lehet kényeztető reggeli, vacsora vagy …
Citromos-fehércsokis golyók vörösáfonyával
Kati barátnőmtől kaptam ezeket a mesés papírkapszlikat. Ehhez komponáltam a desszertet amolyan gombhoz a kabátot módra. A piros-fehér színvilág adott volt, már csak az ízek harmóniáját kellett kitalálnom. Volt itthon …
