Tétova ínyenc 
Ezek a hagyományos, olasz kekszek borral és ánizzsal készülnek. Elkészítése gyerekjáték és bár nagyon cukik, azért inkább felnőtteknek ajánlom. Illatos ropogtatni valók a hideg, őszi estékre.
Sokáig eláll. Ezt onnan tudom, hogy egyik alkalommal a lányom kirándulni ment a barátaival és ezt a sütit pakoltam neki. A nagyváros azonban annyi új ízélményt nyújtott, hogy nem fanyalodtak a mami házi sütijére. Rögtön ezután azonban egy táborba ment F., ahol bizony szükség volt némi pótlásra kaja téren. Így került elő és fogyott el viharos gyorsasággal a madár/metró látta boros keksz.
Hozzávalók: 40 dkg liszt
10 dkg cukor
2 dl bor
1 dl olívaolaj
1 teáskanál sütőpor
kevés ánizs
A tetejére: 3 evőkanál kristálycukor
Elkészítés
- A hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztából kb. 10 cm hosszú, vékony rudakat sodrunk.
- A rudak két végét összecsippentjük és kristálycukorba mártjuk.
- 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük.
Tipp: Fémdobozban sokáig eláll.
