Szilva kéksajttal, leveles tésztában

A leveles tészta-jolly joker. Ezt már sokan elmondták, én is néhányszor. De tényleg jó, és olyan sokféleképpen használható. Például camambert-el, körtével, vagy céklával. De édesen is jó, lásd a gyors szilvás pitét, vagy az almás fonott sütit. S ezek csak az ősziek!

Most pikáns kékpenészes sajttal kombináltam. Rendkívül jól talál az édes-savanyú szilvához.

Finom reggeli, vacsora, vendégváró. Frissen az igazi!

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta

                            20 dkg kékpenészes sajt

                             3 evőkanál tejföl

                             35 dkg szilva

                             1 tojás

A tálaláshoz: bazsalikom, ehető virágok

Elkészítése

1. A leveles tésztát 10*10 cm-es négyzetekre vágom. 1 cm-es peremet hagyva félig bevágom a széleket.
2. A szilvát félbevágom, kimagozom. A tojást kissé felverem.
3. A kéksajtot villával összetöröm és  a tejföllel elvegyítem.
4. A leveles tésztanégyzetek közepébe kéksajtos krémet rakok, erre helyezem a fél szilvákat.
5. A tészta peremét lekenem felvert tojással.
6. 200 fokos sütőben pirosra sütöm.
7. Bazsalikommal, ehető virágokkal tálalom.

Please follow and like us: