Megjelenítve: 11 -20 / 462 eredményből

Japán soba tészta edamame babbal, cukkinivel, csirkével

A négybetűs üzletlánc termékkínálatában fedeztem fel az edamame babot, de mire odajutottam, hogy vásároljak, elfogyott. Őszintén, nem gondoltam volna, hogy ilyen nagy edamame bab fogyasztó ez a város. De aztán …

Lazacfasírt kapros, majonézes szósszal

Olyan egyszerú néha finomat készíteni! Veszek pár szelet lazacot, a késes aprító pillanatok alatt ledarálja. Utána kb. azt kell vele csinálni, mint egy hagyományos fasírttal. Jól áll neki a kapor, …

Édesburgonya krémleves fűszeres pirítóssal

Be kell vallanom, hogy most idegen tollakkal ékeskedem. Ezt a levest ugyanis nem én, hanem a lányom készítette. Ezúttal az enyém a dizájn és a fotó csupán. Nagyon ízlett, ezért …

Sütpaprika saláta tonhallal, tojással-egy andalúz tapa(s)

Felénk a sült paprika nem önálló étel, inkább savanyúság. Pedig annyira szuper alapanyag és a Balkántól a mediterrán térségen át Közel-és Távol-Keleteig vagy Dél-Amerikáig, mindenütt olyan változatosan használják. Mi nagyon …

Mediterrán töltött padlizsán tahiniszósszal

Padlizsánszeretetem mindig arra sarkall, hogy újabbnál újabb fogásokat készítsek ebből a nagyszerű alapanyagból. Emesétől Bögözből -egy nagy kosár zöldség részeként-csinos padlizsánokat kaptam, innen jött az ötlet, hogy töltött padlizsánt készítsek. …

Céklaleves rókagombás pierogival-avagy egy különleges, lengyel borscs

Amíg Lengyelországban nyaraltunk, nem volt nap, hogy ne ettünk volna pierogit. Egyszer, Varsóban ehhez hasonló levest rendeltem, csak ott a pieroginak húsos tölteléke volt. Tarnow-ban viszont ettem rókagombás pierogit. Ez …

Koreai, nyers sárgarépasaláta fekete szezámmaggal

Bár a sárgarépa egész évben rendelkezésünkre áll, szerintem ilyenkor, nyár végén, ősz elején a legfinomabb. Zsenge, édes, lédús. Ilyenkor szeretem nagyon salátának és nyersen ropogtatni is. Ez a koreai stílusú …

Citromos-fokhagymás, rókagombás crostini

Lengyelországi nyaralásunk alatt nem volt nap, hogy ne ettünk volna rókagombát. Minden vendéglőétlapján ott virított: chanterelle, finferli…Még a neve is milyen érdekes ideges nyelveken… Így hazaérve, hogy ne legyenek elvonási …

Grillezett padlizsán fetával, fűszernövényekkel

Aki régóta követi a blogomat, az tudja, hogy milyen nagy padlizsán-rajongó vagyok. Nagyon szomorú lennék, ha kiderülne, hogy valamiért nem fogyaszthatom. Érdekes módon, szezonon kívül inkább csak vineteként, vagyis padlizsánkrémként …

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram