Tétova ínyenc 
Hogy én mennyire szeretem az ilyen (majdnem) egytálételeket! Ízbomba, valódi umami!
Alul van a spárga, erre jön a bacon, a gomba, a kékpenészes sajt. A tetejére pedig a fürjtojás. Én ez utóbit külön sütöttem a szépség kedvéért, de amúgy együtt is lehet, simán.
Fűszer csak só, bors kell rá és higgyétek el, minden falat robban a szájban!
Hozzávalók: 1 kötés zöldspárga
só, bors
olaj
15 dkg apró csiperke gomba
10 dkg bacon
5 dkg kékpenészes sajt
12 drb. fürjtojás
Spárgás receptek:
- https://tetovainyenc.ro/2024/05/04/spargakremleves-baconnel-furjtojassal/
- https://tetovainyenc.ro/2023/05/25/hagymas-baranymaj-sos-citromos-sult-spargaval/
- https://tetovainyenc.ro/2022/06/12/sparga-gratin-sonkaval/
Elkészítése
- A spárgát és a gombát megpucolom. A gombát szeletekre vágom. A bacont felcsíkozom.
- Egy tűzálló tál alját kiolajozom, a spárgákat belefektetem.
- Rárakom a gomba szeleteket, a bacont. sózom, borsozom, de csak mértékkel, mert a bacon és a sajt is elég sós.
- 180 fokos sütőben megsütöm.
- A sajtot és a tojást csak a végén rakom rá.
- A tojást külön is meg lehet sütni, úgy biztosan szebb lesz.
Please follow and like us:
