Azt hihetnénk, hogy itt a tonhal a főszereplő, pedig nem. A prímet a vékonyan szeletelt, fűszeres vajjal összeragasztott édesburgonya hasábok viszik. Az ilyen módon sült burgonyát Anna-burgonyának hívjának, ám az …
édesburgonya
Pulykamellrolád portói boros vargányaszósszal, gyömbéres édesburgonya pürével
Ünnepekkor vágyunk valami különlegesre. És vágyunk a megszokottra, hagyományosra. Engem mindig hajt a kíváncsiság, ezért szívesen kísérletezem ilyenkor is. Tudom, hogy ez egy kicsit kockázatos, de számomra ez az extrém …
Édesburgonya gnocchi sajtszósszal
Egy laktató, melengető, húsmentes, színes ételt ajánlok a mai szürke hétfőhöz. Nálunk ma kezdődött az iskola, és jót mosolyogtam magamban, hogy elmaradtak a „már megint hétfő” tematikájú, önsajnálós mémek. Mindenki …
Aszalt szilvás pulykamellrolád édesburgonyával
Easy like sunday morning-dúdolhatjuk, miközben ezt az ételt készítjük elő a vasárnapi asztalra. Tényleg könnyű, egészséges, ráadásul az elkészítése sem ördöngősség. Mindössze pár színes hozzávaló és nemcsak tápláló, de szemet …
Tonhal steak gyömbéres édesburgonya pürével
Tonhal filéhez ritkán jutunk. Ehhez el kell mennünk egy nagyobb városba, és ott sincs mindig. Talán még egyszer Olaszországban vettem és készítettem, de az más bolygó ilyen szempontból. Mivel nemes …
Édesburgonya krémleves rákkal, lazaccal
Ez volt a karácsonyi levesünk, mert nekem mindig kell valami új. Kicsit izgultam, hogy mindenkinek ízleni fog-e, de szerencsére kanalazták lelkesen. Hogy miért izgultam? Hát azért, hogy el fog hangzani …
Vöröslencse curry édesburgonyával, brokkolival, pulykamellel
Csattogó mínuszokban nincs is jobb egy tál forró, fűszeres currynél. Vagy van, sok van, de ez az egyik legjobb! A curry kifejezés nem egységes: jelenti a fűszerkeveréket és magát a …
