Igazából csak a színek miatt teszem fel. De ízre is jó: pirítós, krémes kecskesajt, érett avokádó és édes koktélparadicsom. Nekem ilyen egy tökéletes vasárnapi reggeli. Éljen a magyar szabadság! Hozzávalók: …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Igazából csak a színek miatt teszem fel. De ízre is jó: pirítós, krémes kecskesajt, érett avokádó és édes koktélparadicsom. Nekem ilyen egy tökéletes vasárnapi reggeli. Éljen a magyar szabadság! Hozzávalók: …

Otthon is tudunk gyorséttermi stílusú szendvicset összedobni, ami láttán felélénkül éhes férfiemberek tekintete. Na, meg éhes nőké is, ofkorsz. Az éhség ugyanis nemtelen. És fittyet hány a nemi sztereotípiákra. Az …

Talán túlzás receptnek nevezni az alábbi bejegyzést, hiszen bárki, aki ránéz a képre, már el is tudja készíteni. De ez nem von le semmit az értékéből, finom és tápláló ez …

Nálunk is megkezdődött az iskola s vele együtt a mindenkori kérdés: Mit pakoljunk tízóraira? Lehet persze szalámis szendvicset is, nálunk is sokszor terítékre kerül. De időnként annyira üdítő valami újat …

Nekem mostanában a croissant-szendvics a kedvencem. Végre lehet finom vajas croissant-t kapni városunkban is, azóta törzsvásárló lettem. Most sonka is került a pihepuha rétegek közé, de anélkül is nagyon finom. …

Van élet a szalámis szendvicseken túl is, s ha nem is mindennap, de érdemes néha, ha időnk engedi, különlegesebb, tartalmasabb ételeket is pakolni az iskolásnak, vagy munkába. Ez lehet, hogy …

Ha hozzájutunk egy kis szarvasgombához és fürjtojáshoz, készítsünk szendvicset luxuskivitelben. Igazán tavaszivá varázsolhatjuk retekkel és zsenge reteklevéllel, amely salátaként is megállja a helyét. Az apró fürjtojások posírozása csupán egy-két perces …

A karanténhelyzet egyik gasztronómiai csúcspontja, már-már szimbóluma volt számomra ez a bagel-szendvics. Már maga a bagel-készítés sem kismiska, de kovászosan mindenképp magasiskola. Nem terveztem,az élet hozta. És persze, Szabi, a …

Ha már itthon ragadtunk, erősítsük az immunrendszerünk egészséges, friss, tavaszi ételekkel. Időnk van, alapanyagok szintén vannak, én is a napokban vásároltam mindent. Miért ennénk vacak konzerveket? Egyelőre semmi sem indokolja, …

Néha csak valami könnyűre vágyunk, erre tökéletes az avokádó toast. Világszerte nagy népszerűségnek örvend, emiatt az avokádó iránti igény világszerte megugrott, ami rengeteg kárral is jár. Én azt mondom, fogyasszuk …