Egyszerű, gyorsan elkészülő, mégis különleges desszert a trópusi ízek szerelmeseinek. A legnehezebb része a munkának az ananász megpucolása, de ez lényeges, mert konzerv ananásszal, ami már eleve túl édes, nem …
ananász
Mandulás habrolád egzotikus gyümölcsökkel (gluténmentes)
Ez a recept tulajdonképpen maradékhasznosítás. A felgyűlt tojásfehérjéktől akartam megszabadulni. Egyszerű és nagyszerű kategória számomra. Mandulaliszttel készítettem, így gluténmentes is. Télen szeretek egzotikus gyümölcsöket venni, enni. A család kedvence a …
Ananászos borjúsült
-De igazi, vagy konzerv ananászból készítetted?-kérdezte az öcsém, mielőtt megkóstolta ezt az ételt. Csakis igaziból! A cukros konzerv ananász nem alkalmas erre, azt legtöbbször kihagyom. A nyolcvanas-kilencvenes években még izgalmasnak, …
Karibi ananászos csirkeszárnyak
Egy újabb változata a pikáns, fűszeres, sült csirkeszárnynak, ezúttal ananásszal. Én friss ananásszal készítettem, de konzerv ananásszal is jó. Ez esetben nem szükséges mézet adni a páchoz. Kényelmes étel, sütőben …
Ananászos fordított sütemény
Ananász, karamell, pihepuha vajas piskóta-hát hogyne lenne ellenállhatatlan ez a sütemény! Ráadásul kiadós is, ideális vendégvárós hétvégékre. A fordított süteményeknél sokan aggódnak, hogy mi lesz, ha nem borul ki szépen …
Csirkesaláta ananásszal, rizzsel
Mostanában a trópusi gyümölcsök tarolnak a konyhánkban. Esszük frissen, önmagukban, salátákban, de készült már pite és torta is velük. Ez a színes, ízes saláta egy zöldséges, húsos, gyümölcsös egyveleg. Már …
Ananászos smoothie chia maggal
Ennél egészségesebb évkezdést el sem tudok képzelni! Ananász, narancs, gyömbér, méz és az aktuális celeb, a chia mag. Utóbbi ráadásul sok apró szemből áll, tehát még így is illeszkedik az …
Lilakáposzta saláta csirkehússal, ananásszal, mangóval
Ez a színpompás téli saláta megállja a helyét az ünnepi asztalon is. Diétázók is bátran fogyaszthatják. A csirkecsíkok és a gyümölcsök általában a gyerekeket is elvarázsolják. Nálunk csak egy kérdés …
Ananászos-almás sajtsaláta
A címbe nem mertem kiírni, hogy tárkonyos is, mert akkor aztán végképp nem kattint rá senki. Bezzeg, ha azt írtam volna, hogy kocsonya, vagy csülök vagy tarja… Pedig ez egy …
Ananász sonkába tekerve
Alig ért véget a karácsony, máris a szilveszteri menüt tervezem. Ha sokan vagyunk, jól jönnek a kis party falatok. Az ananász-sonka páros harmonikus ízkombináció. De csakis igazi ananásszal érdemes próbálkozni, …
