Körözött-ahogy mi szeretjük

Igazából vicces receptet írni a körözötthöz, mert a hozzávalók listája és aránya családonként változik, az elkészítési módot pedig a nevében hordozza.

Egyszer egy magyarországi ismerősömmel csodálkoztunk rá egymás körözöttjére: ő tehéntúróból, én juhtúróból készítettem. A fejünkben lévő fogalmak néha nem ugyanazt jelentik. De ez egy körözöttnél nem probléma: jó az így is, úgy is!

 És hogy mi mennyire szeretjük a körözöttet, arra jó példa a fotó. Mire a tettek mezejére léptem volna, valaki már megdézsmálta a finom kencét. 

Hozzávalók: 25 dkg juhtúró

                     3-4 ek tejföl

                     fél kk pirospaprika

                     kömény

                     petrezselyemzöld

                     1 újhagyma/kevés lilahagyma

Elkészítés

1. A hagymát és a petrezselyemzöldet felaprítom. 

2. Az összes hozzávalót tálkába teszem és egyneművé kavarom. Vagy robotgéppel teszem ugyanezt.

3. Friss kenyérrel, zöldségekkel, vagy paprikába töltve is finom!