Én már az ünnepi menün agyalok és ez a lazac valószínű sorra kerül majd. Látszólag sok hozzávalós, ezért talán bonyolultnak tűnik elsőre, de nem az. Időben is hamar elkészül és …
krumpli
Zöldséges krumpligombóc leves
A gombócok mesebelivé tesznek minden ételt. Ez a krumpligombóc leves egy szimpla zöldségleves lenne, így azonban kapósabb, főleg a gyerekek körében. Ők szívesen gömbölygetik a gombócokat, ha együtt készítjük, jót …
Krumpliágyon sült aranydurbincs
Nyár van. Könnyebb ételeket ennénk és azokkal se foglalkoznánk túl sokat. Ez a spanyol recept tökéletesen megfelel a célnak. Az ötlet Pedro Almodovár Párhuzamos anyák című filmjéből jött, ahol Penelope …
Pásztortarhonya-egyszerű, paraszti étel az Alföldről
Mindig túlzásnak tartottam, hogy krumplit keverjünk tésztával. Sokáig nem is készítettem ezért pásztortarhonyát. De a kíváncsiság általában nagyobb bennem, hiszen valamiért mégis népszerű lett ez az egyszerű étel. Szerintem ez …
Baconos-mustáros krumplisaláta
Krumpli, bacon, mustár-a hagyományos ízek kedvelőinek bizonyára ízleni fog ez a német saláta. Szerintem önmagában is önálló fogás, de sokféle húsétel mellé tálalható. Nagyobb adagban is jó készíteni, így a …
Krumplipüré karamellizált hagymával
Nálunk a krumplipüré szinte szent étel, általában a férjem készíti, és világbajnok ebben is, akárcsak a palacsintasütésben. Nagyon örülök ennek, azért is, mert én akonyhában nem szeretem a monotóniát, szívesen …
Francia, mustáros sült krumpli
A sült krumpli egy kifinomultabb, ízesebb változata ez a francia verzió. Én azt szeretem benne, hogy sütőben süthető és nem kell vacakolni az olajszaggal a házban. Én annyira nem szeretem …
Nyáreleji újkrumplisaláta
Jó adag céklalevelet szedtem a hétvégén édesanyám kertjében. A salátakeverékeből talán ismerős a rendkívül dekoratív céklalevél, de az igazság az, hogy szépségén túlmutat a hasznossága. Rendkívül egészséges levélzöldség, s ha …
Füstölt sajtos krumplifasírt
Amióta karantén van, még jobban figyelek arra, hogy ne dobjunk el ételt. Így született ez a krumplifasírt is, ami a füstölt sajt ízétől lesz igazán finom! Salátával a legfinomabb, de …
