A sütemény neve kissé sántít, ui. ez nem kalács és nincs is 1 m. De ez nem von le semmit az élvezeti értékéből. Leleményes és …
Méteres kalács
retro
Főzés karantén idején 4.
Őszintén, mikor belevágtam a karantén-receptek összegyűjtésébe, nem gondoltam, hogy ilyen sokáig szükség lesz rá. Próbálok olyan recepteket közreadni, amelyek kevés hozzávalót igényelnek, szükség esetén egy-egy …
Citromos-bazsalikomos nyúlmáj pástétom
A bolti pástétomkínálat egyhangúságát ellensúlyozhatjuk házilag készült májkrémekkel. Bátran kísérletezhetünk, a máj hálás alapanyag, sokféle ízben finom! A késes aprítók korában ma már percek alatt …
Gombás-tojásos kiflirakottas
Ez az 1000. posztom a blogon. Ez majdnem ennyi receptet is jelent, hiszen néhány kivételtől eltekintve-éves beszámolók, blogszülinapi megemlékezések, egy-egy éléménybeszámoló-leginkább recepteket osztok meg. Számomra …
Négysajtos tészta
Az olasz négysajtos tészta-pasta quattro formaggi-tulajdonképpen a sajtos tészta extrább változata. Nem meglepő módon négy féle sajtból készül, de az nincs pontosan meghatározva, milyen sajtokból. …
Húsos szoljánka
Az orosz „mindent bele” leves nagy kedvence lett a fiúknak nálunk. Savanykás, csípős és nagyon tartalmas, igazi téli étek. Amikor elkezdtem tájékozódni a neten, kiderült, …
Túrós puliszka szalonnával
Már a fél életemet leéltem, de most sem tudok olyan túrós puliszkát készíteni, mint amilyent édesapám készített. A feltűrt változat mellett-amit inkább nyáron ettünk-az érclábasban készülő volt …
Banános fordított sütemény
A karamellizált cukorral és gyümölccsel készülő fordított sütemények igazi közönségkedvencek. Egyáltalán nem bonyolultak, még a munkás hétköznapok ütemtervébe is beilleszthetők. Sőt, adunk magunknak néhány perc …
Käsespätzle-a sajtos tészta németül
Az osztrák sípályák laktató és melengető ételét én a kozmopolita Berlinben kóstoltam a nyáron. Ami nem olyan nagy csoda, mert szinte minden német nyelvterületen készítik …
Tárkonyos-mustáros lencsesaláta
Kedvenc lencsesalátám, pedig sokfélét készítettem már, például ezt vagy ezt . Lehet meglepő, hogy konzervből készítem, de az időspórlás mellett az is mellette szól, hogy így biztos tökéletes állagúak …
