Megjelenítve: 1 -10 / 86 eredményből

Panko morzsában sült pisztrángfilé gesztenyés salátával

Az idei karácsonyi menünk egyik fogása ez volt. Mondhatom, hogy bejött mindenkinek. Én ünnepekkor nem vagyok a bonyolult ételek híve. Azt elkészítem egy ráérős hétvégén, amikor amúgy sincs egyéb dolgom. …

Sült kelbimbó saláta almával, bogyósokkal, dióval

Igazából egy télies salátát akartam készíteni, ami tele van minden jósággal, finomsággal. Akkor jutott eszembe a kelbimbó, amit csak úgy, mindenféle előzetes elhatározás nélkül megvettem a piacon, csak mert szép …

Gellért saláta, a bíbor klasszikus

Bár klasszikusnak klasszikus-egy majd száz éves ételről talán ez elmondható-mégsem eléggé közismert. Pedig egyszerú, szinte minden magyar család étrendjében előforduló összetevőkből áll, amelyek ráadásul olcsóak. Szezonban legalábbis. S hogy miért …

Mimózasaláta-egy orosz klasszikus

Az oroszok mimózasalátája igazi ünnepi étel. Eleve nagy adagban készül, sokféle változata létezik. Felénk is elterjedt volt a kommunizmus éveiben, de akkoriban, tonhalkonzerv híján kínai húskonzervvel készítettük. Már, ha hozzájutottunk, …

Tavaszi saláta füstölt pisztránggal, fürjtojással, fekete fokhagymával

Olyan öröm mindig, mikor azon kapom magam, hogy csupa-csupa helyi hozzávalóból sikerült valamit alkotnom. Ez a saláta most ilyen.A krumpli a szülőfalumból származik, a füstölt pisztráng gyergyói, a fürjtojás és …

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram